Chef que levou os sabores da Amazônia ao Guia Michelin assina jantar especial de celebração com os futuros moradores do Leblon Adrianópolis, empreendimento da UZZO
Um dos nomes mais importantes da gastronomia brasileira na atualidade, o chef Felipe Schaedler será o grande anfitrião gastronômico do coquetel de boas-vindas promovido pela UZZO Empreendimentos no próximo dia 18 de junho, no Moquém do Banzeiro, em Manaus.
À frente do Banzeiro, restaurante que se tornou referência nacional da culinária amazônica, Schaedler vive um dos momentos mais emblemáticos de sua trajetória. Em 2026, o Banzeiro voltou a figurar no seleto Guia Michelin, mantendo o reconhecimento Bib Gourmand, distinção concedida a restaurantes que oferecem alta qualidade gastronômica e excelente relação custo-benefício. O restaurante também foi recentemente eleito o melhor do Norte do Brasil pela revista Prazeres da Mesa, consolidando a força da cozinha amazônica no cenário nacional.
Natural de Santa Catarina, mas radicado no Amazonas desde a adolescência, Felipe construiu sua carreira valorizando ingredientes, técnicas e saberes da floresta. Desde a inauguração do Banzeiro, em 2009, tornou-se uma das principais vozes da gastronomia amazônica contemporânea, acumulando reconhecimentos como o título de Chef do Ano, presença na lista Forbes Under 30 e destaque em importantes publicações especializadas.
Agora, esse talento estará à frente de uma noite exclusiva promovida pela UZZO, reunindo os futuros moradores do Leblon, convidados, parceiros e personalidades para celebrar mais um importante capítulo da incorporadora. O encontro acontecerá no Moquém do Banzeiro, espaço conhecido por transformar ingredientes amazônicos em experiências sofisticadas e memoráveis.
Mais do que um jantar, o evento promete ser uma celebração das conquistas, da arquitetura, da gastronomia e do estilo de vida que conectam a essência da Amazônia à contemporaneidade — valores que também inspiram o empreendimento da UZZO.
